В Питере много мастерских, но для такой ответственной вещи лучше выбирать студии с лазерным оборудованием, оно не царапает металл и делает надпись очень чётко, даже мелкие буковки. Важно, чтобы можно было выбрать шрифт или даже сделать отпечаток пальца. Посмотри, как делают гравировку колец, например, вот тут https://korstudio.ru/uslugi/lazernaya-gravirovka/na-koltsakh/ .