Сейчас много производств берутся за единичные заказы, особенно если есть чертёж или образец. В Москве и области таких контор хватает. Главное чтобы оборудование было точное и материал подобрали правильно. Например, услугу изготовления шестерен под заказ можно найти на этом сайте https://tokarnye-raboty.ru/izgotovlenie-shesteren/ . Советую сначала позвонить, уточнить сроки и цену.