Ответ в теме: Как выбрать Эпл Вотч?
Смотри, тут главное понять для чего тебе часы, просто уведомления и шаги считать или прям спорт и замеры кислорода в крови. Новые версии отличаются в основном процессором и датчиками, но визуально разницу с предпоследней моделью заметит только фанат. В Екатеринбурге присмотреть Apple Watch и сразу купить нужную модель можно вот тут https://www.ipavlik.ru/store/apple-watch/ .